Chef Nick Tagliatella al Ragù come mi ha insegnato mia mamma. Sopra una spolverata di pecorino romano 🍝🧑🏼‍🍳

Giulia Rossi Risotto allo zafferano: la mantecatura finale è il momento che amo di più. Stasera a Milano, 4 coperti. ✨

Federica Gallo Plin chiusi a mano stamattina alle 7. La pazienza è un ingrediente.

Chef Elena Montanari Brodo di cappone chiarificato: 6 ore di lavoro per 30 secondi di stupore a tavola.

Nonna Pina La lasagna della domenica pronta per la famiglia Brambilla. Dodici strati, come sempre. 🍝

Sara Moretti Pesce persico appena arrivato dal lago. Stasera risotto!

Andrea De Santis Carbonara: guanciale croccante e tuorlo marinato. Roma chiama.

Davide Bernasconi Tataki di tonno e agrumi per una cena con vista sul Ceresio.